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厨师/厨师长 5000-8000元
经验不限 学历不限
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
缘来饭店 2018-01-16 20:00:01 2273人关注
职位描述
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培?#25285;?#20351;之不断提高; 任职资格: 1、身体健康、精力充沛,二年以上工作经验; 2、具有强烈的责任?#27169;?#21191;于开拓和创新,作风干练; 3、拥?#34218;?#39640;的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知?#38431;?#26377;相当的基础。 工作时间:
联系方式
注:联系我?#20445;?#35831;说是在秀屿人才网上看到的。
工作地点
地址:莆田秀屿区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取?#33670;錚?#22914;体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉?#28216;?#27861;,请求职者务必提高警惕。
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